Directions
1Fría el arroz en el aceite hasta que dore a fuego mediano. Licue la cebolla, el ajo y el jitomate y agréguelo al arroz. Cuando comience a hervir, agregue las verduras y sazone. Añada el caldo, el chile y el cilantro. Tape la olla y deje cocer a fuego bajo por 25 minutos o hasta que esté cocido. Si ve que le falta agua o caldo, agregue ½ taza.
2Lo puede comer acompañado con mole, carne asada, frijoles, huevos o chicharrones.
1 Review
Álvaro
June 25, 2016
Está chida, pero me gusta más el caldo de pescado. Tiene mucho más sabor y combina de pelos con el cilantro.