No más cebolla resbaladiza

  Posted on June 28, 2016  by Cocina al Dia  No comments

Si está cortando cebolla y, al llegar a la parte cercana a la raíz, ésta se resbala impidiéndole seguir cortando, hágalo de otra forma. Corte la cebolla por la mitad, sin retirarle la cáscara, y después hale la cáscara hacia el área de la raíz, para que le sirva de agarradera, sujétela con una mano y con la otra, corte las rebanadas sin que se resbale.