Salsa.rain.mustard
Salsa.rain.mustard

Salsa de mostaza en grano

  By Cocina al Dia

June 20, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

3/4 taza de granos de mostaza

3 cucharadas de vinagre de vino blanco

1/2 taza de agua

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de miel

1/2 taza de harina

4 cucharadas de sal

5 cucharadas de colorante para alimentos amarillo

Directions

1 Lave, escurra y después deje en remojo en agua fría los granos de mostaza y el vinagre para ablandarlos durante 12 horas.

2Pasado el tiempo de remojo, sumerja bien los granos de mostaza en el agua y el vinagre.

3Cuando se forme una pasta grumosa y homogénea, añada poco a poco el aceite, la miel, la harina, la sal y el colorante.

4Vierta esta crema en un bote de cristal y guárdela en el refrigerador. Debe dejarla destapada 24 horas para eliminar el amargor de la salsa.

00:00

1 Review

Roberto J.

June 25, 2016

No me parece muy apetecible pero debe debe dar un gran sabor.

All fields are required to submit a review.

Translate »