Frittata.de.atu..n.y.queso.feta
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Frittata de atún y queso feta

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

4 huevos medianos

4 cebollas de ensalada, cortadas en rodajas en diagonal

1/3 taza de queso feta, desmenuzado en trozos grandes

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de aceite de oliva

Tomates maduros para acompañar

Directions

1Bata los huevos en una vasija. Añada la cebolla en rodajas, el queso y el atún desmenuzado. Condimente con sal (no mucha porque el feta es salado) y pimienta.

2Caliente el aceite en una sartén mediana antiadherente. Añada la mezcla y déjela cocinar, sin revolver, a fuego lento durante 5 minutos por cada lado hasta que quede cuajada y dorada.

3Sirva caliente.

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