Directions
1 Ponga a hervir el vino en una cazuela hasta que se evaporen las ¾ partes y empiece a tener consistencia espesa. Añada el azúcar necesaria para neutralizar la acidez, salpimiente y reserve. En una sartén fría la chistorra hasta que esté dorada, elimine la grasa sobrante y añada la salsa de vino. Deje cocinar 5 minutos.
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