Directions
1En una sartén grande sofría el ajo y la cebolla en el aceite de oliva, hasta que estén translucientes. Bata los huevos y mezcle con los vegetales mixtos, el perejil y el ají, baje el fuego y añada ese batido a la sartén.
2Cocine por 5 minutos, ponga encima un plato grande y voltee la tortilla con cuidado. Regrésela a la sartén y cocine por unos 3 minutos más.
2 Reviews
Jaime R.
June 22, 2016
Definitivamente no es para los que les cuesta despabilarse temprano como yo pero esta tortilla de vegetales es una excelente opción alimenticia como desayuno o incluso como acompañamiento de comidas. Saludable y con un gran sabor es muy facil de hacer en menos de 10 minutos quedas listo para comer.
Magda T.
June 28, 2016
Muy bueno! solo le recomiendo a los que salen apurados en la mañana, es que tengan todo listo en la noche solo de cocinar! hasta en el microhondas se puede hacer.