Tortellini.del.formaggio
Tortellini.del.formaggio

Tortellini con salsa de queso

  By Cocina al Dia

June 15, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1 libra [½ kg] de tortellini

1/2 libra [230 g] de salchichas cortada en rodajas

1 taza de queso cheddar

1 taza de crema para cocinar

Queso rallado (pecorino romano u otro de su preferencia)

Perejil

Sal y pimienta al gusto

Directions

1 Ponga a cocer la pasta en una cazuela con agua y sal. Mientras la pasta se cuece, sofría las salchichas. Caliente la crema y añada el queso cheddar en trozos, remueva hasta que se derrita. Añada el queso rallado, remueva hasta que la salsa espese y agregue los tortellini. Remueva para que se impregnen los sabores y sirva con la salchichas y el queso rallado por encima.

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3 Reviews

Mara

June 29, 2016

La pasta siempre es una opción para esos días en los que no sabes qué preparar. Esta receta está bastante rica y fácil de hacer.

Leonor

June 27, 2016

Muy buena receta y fácil de preparar. Se le pueden agregar también tomates cereza/cherry y le dan un buen sabor a la pasta.

karelys S.

June 22, 2016

A mi esposo le fascino! el es amante de las salchichas… se lo puedo poner hasta en el cafe!

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