Directions
1Ponga a calentar el horno a 350°F.
2En un bol eche el azúcar, la almendra molida, la canela y la ralladura de limón y mezcle todo bien. Añada los huevos y con una cuchara o una espátula de goma vuelva a mezclar todo muy bien. No tiene que batir, solo mezcle hasta que esté todo bien combinado.
3Unte el molde con la mantequilla. Después vierta la mezcla en el molde y coloque en el horno a 350ºF. durante 50 minutos hasta que la superficie esté bien doradita, tostada, no quemada.
4Mientras se hace la tarta calque en un papel la Cruz de Santiago que aparece indicada en esta receta. Recórtela y espere a que esté la tarta lista.
5Cuando la tarta esté bien horneada, sáquela del horno y deje que se enfríe antes de desmoldarla. Cuando esté fría, sáquela del molde. Coloque sobre tarta la Cruz de Santiago que ha recortado y espolvoree por encima el azúcar glass. La mejor forma de hacer esto es poniendo el azúcar glass en un colador, moviéndolo ligeramente para que el azúcar caiga sobre la tarta.
6Para terminar, quite con cuidado la cruz de papel de forma que no caiga el azúcar que tiene encima la plantilla de papel sobre la tarta.
2 Reviews
Amelia
June 27, 2016
Este platillo me gustó mucho porque no es muy dulce, además la mezcla de canela, almendras y ralladura de limón le dan un sabor diferente…prepararlo fue una excelente idea!
Antonella Vasquez
June 28, 2016
huy! de esta manera se ve sencilla de hacerla comparándola con otras recetas que he visto!