Directions
1 Prepare la parrilla. Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño. Espolvoree la
2carne con 2 cucharaditas de sal y frote con la mezcla de ajo en polvo. Combine la cebolla y el resto de los ingredientes excepto el aerosol para cocinar en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Cocine 4 minutos o hasta que la pasta de guayaba se disuelva, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine por 4 minutos o hasta que espese, revolviendo de vez en cuando. Retire del fuego. Coloque la carne en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Cocine por 20 minutos o hasta que el termómetro registre 160 °F/74°C (ligeramente rosado), dando vuelta a la carne de vez en cuando. Unte con una brocha la mezcla de guayaba sobre la carne. Deje reposar por 10 minutos antes de cortarlo en rodajas ½ [1,27 cm].
3Para una comida completa: Sírvalo con ½ taza de arroz integral, lo que añade 110 calorías y dos rebanadas de piña a la parrilla que agregan 60 calorías más para un total de 360 calorías para un almuerzo o cena completa.
4 Reviews
Tatiana C.
June 28, 2016
Muy bien explicada….
Pamela L.
June 23, 2016
Les prepare este plato de cena a mis padres y quedaron encantados! El sabor es exquisto
Consolación
June 23, 2016
Tradicional en mi casa que, por suerte, tiene su propia mata de guayaba. Quien escribió esto debe ser de mi pueblo.
MariHE
June 29, 2016
En casa siempre sobran las guayabas. Una manera deliciosa de usar esta fruta.