By Cocina al Dia
June 20, 2016
2 libras [1 kg] de tomates
1/2 taza de salsa de tomate
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 cucharada de aceite de oliva
3 dientes de ajo
12 anchoas
1Pase el tomate natural por un colador para quitarle las semillas.
2Vierta ese puré en una cacerola con la salsa y pasta de tomate, sal, orégano y pimienta.
3Déjelo hervir lentamente, aproximadamente 1 hora. Debe hervir destapado.
4El aceite caliente sofría los ajos machacados y las anchoas, triturando éstas para que se desbaraten en el aceite.
5Añada esto a la salsa y déjela a fuego lento por media hora.
June 29, 2016
La verdad es que la foto no le favorece, pero es una salsa muy útil en la cocina.
June 23, 2016
No luce muy apetitosa, tendria que probarla. Posiblemente tenga buen sabor pero por el aspecto paso.
Your review ...
All fields are required to submit a review.
Ma Leonora.
June 29, 2016
La verdad es que la foto no le favorece, pero es una salsa muy útil en la cocina.