Directions
1En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego mediano. Añada las zanahorias, el apio y la cebolla.
2 Cocine las chuletas de cerdo con las verduras removiéndolas hasta que la cebolla esté suave y el cerdo bien cocido. Añada el ajo, el orégano, la albahaca y la pimienta negra. Siga cocinando unos 2 minutos más.
3 Añada las lentejas, las papas, el tomate, el caldo de verduras y el agua.
4 Cubra la olla hasta que hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento 1 hora o hasta que las lentejas estén blandas.
1 Review
Erika
June 27, 2016
Me fascino el sabor que le da la chuleta de cerdo a este platillo, es una buena opción para una comida en familia.