Directions
1En un recipiente mezcle el jugo de limón con salsa de soya, ajo molido, comino, sal y pimienta al gusto. Marine el pollo en esta mezcla al menos por 10 minutos, y dórelo en aceite bien caliente. Después colóquelo en una fuente de hornear previamente aceitada.
2Vierta en la fuente un cuarto de taza de caldo y lleve al horno por espacio de 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Durante la cocción bañe el pollo con el líquido de la fuente, si se secara demasiado, agregar un poco más de caldo. Una vez listo, sirva acompañado de papas al horno y ensalada fresca.
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