Directions
1Precaliente el horno a 400°F/200°C Cubra una bandeja de hornear con aceite antiadherente en spray.
2Coloque cada pechuga entre 2 hojas de plástico; aplánelas hasta dejarlas muy finas pero con cuidado de no romperlas. Sazone un lado con sal, pimienta y albahaca. Cubra uniformemente cada pechuga con espinacas, pimiento, ajo rallado, nuez moscada y queso, y enróllelas para cubrir el relleno; asegure con palillos.
3Unte las pechugas con la mantequilla; páselas por el pan rallado. Colóquelas, con la unión hacia abajo, en la bandeja.
4Hornee hasta que las pechugas estén bien cocidas y el pan dorado, unos 35 minutos. Quite los palillos, corte las pechugas en rodajas y sirva.
1 Review
Rebe
June 23, 2016
Deliciosa receta y facil de hacer. Las espinacas son riquisimas aunque a veces no se consiguen tan facilmente al menos aqui en mi ciudad. Pueden utilizarse acelgas o rellenar con otro ingrediente pero no es lo mismo!