1 pechuga de pavo de 3 a 4 libras [1 1/2 - 2 kg] con piel
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharadita de ajo molido
Sal y pimienta al gusto
Directions
1 Precaliente el horno a 3350°F/175°C. Marine la pechuga con todos los ingredientes y rostice por aproximadamente 1 hora. También la puede asar a las brasas, en una parrilla de leña o carbón, volteándolo por ambos lados para dejarle la marca de la parrilla. Sírvala acompañada de ensalada o vegetales.