Directions
1Coloque el ajo y las cebollas junto con la salsa inglesa a dorar en una cazuela con aceite. Cuando estén dorados salpimiente al gusto y añada el vino tinto, el agua y cocine durante 10 minutos más. Reserve. Ponga la pechuga en un recipiente apto para el horno, cúbrala con una cucharada de la salsa, añada el tomillo e introduzca en el horno a 375°F/190°C durante 20 minutos. Durante el asado, agregue más salsa para que no se seque. Retire del horno, corte la pechuga en lascas anchas y cúbralas con la salsa.
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