Directions
1Pique la cebolla en cuadritos pequeños y coloque en un tazón con el pan rallado, el azúcar y el huevo ligeramente batido, salpimiente y mezcle. Añada esta mezcla a la carne molida y prepare 24 bolitas de 1 ½ pulgadas. Aplane ligeramente. Coloque en un plato, cubra y refrigere por 10 minutos.
2 Derrita la mantequilla y el aceite en una cacerola a fuego medio. Cocine las hamburguesas, sin tapar, durante 3 a 4 minutos.
3 Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio. Corte las rodajas de pan en 24 círculos del tamaño de la hamburguesa.
4 Coloque las rodajas en la bandeja. Cocine 2 -3 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas. Coloque las hamburguesas encima de las tostadas.
5 Termine la presentación colocando uno de los cuadritos de pimientos morrones sobre la carne e insertando una ramita de romero en el centro.
1 Review
Roberto J.
June 24, 2016
Epa pero que ricura! una forma diferente de comer hamburguesitas, y con lo mucho que me gustan!