Directions
1Cocine el arroz blanco y el arroz silvestre por separado. Ponga a cocer las lentejas en agua hirviendo con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva durante 20 minutos.
2 Pique los ajíes y la cebolla en cubos pequeños. Agréguelos a la olla con las lentejas y continúe cocinando por 20 minutos más.
3 Escurra las lentejas, mézclelas en un tazón con el arroz blanco, sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto. Agregue la mayonesa y mezcle. Coloque la mezcla en un molde pequeño, compacta bien con la cuchara y desmolde sobre un plato.
2 Reviews
Leonor Velandia
June 24, 2016
Aunque no es un plato elegante, ni exquisito, sabe muy bien y es ideal para acompañar el almuerzo.
Mayra P.
June 25, 2016
Parece muy rico, y me gustan las lentejas con el arroz.