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Lacón con papas

  By Cocina al Dia

June 17, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

Un lacón fresco

1 chorizo español

1 cucharada de pimentón

1 pimiento verde cortado

2 dientes de ajo machacados

4 papas rojas medianas, cortadas en cuartos

Aceite

1 taza de vino de cocinar

Sal a gusto

Directions

1 Adobe el lacón con el ajo machacado, el pimentón, el vino blanco y un poquito de agua. Precaliente el horno a 200°F. Fría las papas con el pimiento en una sartén con abundante aceite hasta que estén listas. Hornee el lacón hasta que esté completamente cocinado, 15 minutos antes de terminar la cocción, sáquelo del horno. Coloque las patatas con el pimiento en el fondo de una bandeja de hornear y coloque encima el lacón y el chorizo. Después de 15 minutos, saque del horno y sirva.

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1 Review

Vicente T.

June 23, 2016

Se toma un buen tiempo para que quedo al punto, pero no necesita muchos ingredientes. Es ideal para una cena en familia.

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