Directions
1Limpie los hongos con un paño húmedo y quíteles los tallos. Corte finamente el pimiento y saltéelo en una sartén con aceite de oliva, agregue la cebolla y sazone con sal y pimienta. Retire del fuego e incorpore el queso mozzarella, la crema de leche y la yema.
2Rellene los hongos con una cuchara y espolvoree con el queso parmesano. Gratine en el horno a 360°F por 10-15 minutos, hasta que estén dorados, y sirva sobre tostadas.
2 Reviews
Daniel Melendez
June 27, 2016
No sé diga más. Voy directo al mercado y manos a la obra. Esto se ve demasiado bueno como para esperar.
Madai
September 30, 2016
¡Que ricos son! La mezcla de sabores es estupenda, me encanta el sabor de los hongos tostaditos, son una delicia, el queso les da un sabor muy especial. Los volvería a preparar…¡Deliciosos!