Directions
1Combine la miel, la mostaza, el romero, la sal, pimienta, semillas de mostaza y aceite de oliva en una bandeja lo suficientemente grande para que quepa el filete de cerdo. Agregue el filete y vírelo para cubrirlo con la marinada por ambos lados, déjelo marinar al menos por una hora.
2Caliente el horno y cocine a 350 °F/175°C de 2 1/4 a 3 horas, hasta que esté dorado por ambos lados y firme al tacto. Deje reposar el filete en una tabla de cortar por unos minutos, corte diagonalmente en rebanadas delgadas y sirva.
1 Review
Corina
June 27, 2016
Lo hice y me quedó demasiado dulce. Creo que no hay que escatimar en mostaza. Quizás mi problema es que no tenía las semillas de mostaza. Quedó bueno pero creo que lo pude hacer mejor.