Espaguetis con berenjena y puerco al alioli

Ingredients

1 libra [1/2 kg] de espaguetis (cocinado de acuerdo a las instrucciones del paquete)

1 taza de berenjena china cortada en trozos

1/2 libra [230 g] de carne de puerco molida

1 cebolla cortada en cuadritos

4 dientes de ajo rallado

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de queso parmesano-romano rallado