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Ensalada.a.la.griega
Ensalada.a.la.griega

Ensalada a la griega

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

1 lechuga escarola

1 cebolla blanca cortada en rodajas

2 tomates grandes cortados en gajos

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

20 aceitunas negras, grandes

1 taza de queso feta picado en trocitos

2 pepinos medianos cortados en ruedas anchas

Ingredientes Aliño:

2 cucharadas de vinagre de manzana

4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1 cucharada de orégano seco

1 diente de ajo rallado

1 cucharada de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Mezcle todos los ingredientes como aparece en la foto.

2Preparación Aliño:

3 Mezcle sal, orégano, ajo, vinagre y jugo de limón en un pequeño bol. Mientras bate, agregue lentamente el aceite de oliva a la mezcla de limón (esto emulsiona el aderezo y hace que los ingredientes no se separen).

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