20140816023803-Dorada.al.horno
20140816023803-Dorada.al.horno

Dorado al horno con limón

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 2 personas

Ingredients

2 doradas

2 papas cocidas

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1/2 limón

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de perejil picado

Directions

1Corte el ajo en láminas y sofríalo con el aceite a fuego lento hasta que esté dorado. Precaliente el horno a 180°F/82°C. En una fuente de hornear coloque las rodajas de cebolla y de papas cocidas (si las papas son muy pequeñas, se pueden poner enteras), y sobre ellas la dorada ya limpia por dentro, pero entera. Haga dos o tres cortes en el lomo e introduzca las rodajas de limón.Condimente el pescado con sal y perejil, y vierta sobre él el aceite (ya tibio) con los ajos. Coloque en el horno ya precalentado y ase durante unos 20 minutos. Se sirve enseguida con las papas de acompañante.

00:00

1 Review

Harold Espinoza

June 22, 2016

El dorado queda muy bien al horno. tambien les recomiendo la tilapia o un poco mas caro el atun o el salmon. muy rico el pescado en general y super nutritivo.

All fields are required to submit a review.

Translate »