Crema.de.navidad
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Crema navideña Doña Mina

  By Cocina al Dia

June 8, 2016

  • Yields: 8 personas

Ingredients

6 tazas de leche entera

6 cucharadas de azúcar blanca

1 lata de leche condensada

2 ramitas de canela

1 cucharadita de vainilla

8 cucharadas de maicena blanca

2 huevos

2 cucharadas de mantequilla

Canela en polvo (opcional)

Directions

1Ponga al fuego en una cazuela la leche, la canela, la vainilla y la leche condensada. En un bol aparte vierta 6 onzas de agua, la maicena y los 2 huevos. Bata bien sin que queden grumos. Por último añada el azúcar y mezcle nuevamente. Cuando la leche comience a hervir saque las ramitas de canela y añada la preparación con el agua y la maicena. Siga revolviendo y termine agregando la mantequilla. Bata hasta lograr una consistencia de crema espesa. Si lo dese puede rociar con canela en polvo.

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