Directions
1Saltee en 1 onza de mantequilla el puerro, la cebolla, el ajo machacado y después agregue los champiñones en rodajas. Cuando estén suaves, añada las papas. Revuelva 2 minutos a fuego moderado y cubra con la leche. Añada la sal, pimienta y la nuez moscada y deje cocer a fuego lento, tapado, durante 40 minutos, o hasta que quede todo muy tierno.
2 Aparte del fuego, añada la otra onza de mantequilla y triture en una batidora, hasta que quede una crema muy fina y algo espesa.
1 Review
Angela
June 27, 2016
No creí que fuera tan fácil…me gustó mucho el sabor. El puerro y la nuez moscada le da un sabor diferente