Chutney de manzana

Ingredients

2 manzanas grandes peladas, cortadas y sin semillas

1/2 taza de cebolla cortada

1/4 taza de vinagre de vino rojo

1/4 taza de azúcar morena

1 cucharada de cáscara de naranja rallada

1 cucharada de jengibre fresco rallado

1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice)