2Coloque las chuletas en una bandeja para horno y áselas durante 15 minutos.
3Mezcle la mostaza, el queso y la crema de leche. Viértalo por encima de las chuletas.
4Coloque nuevamente en el horno durante 5 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee. Sirva con patatas (que se pueden hacer al horno a la vez que las chuletas) y verdura de temporada rociadas de queso parmesano.