Directions
1Prepare el relleno desmenuzando la carne de salchicha en una cazuela. Agregue la cebolla picada, revuelva y sofriÅLa en aceite de oliva. Retire la grasa sobrante y agregue el jamoÅLn serrano picado, los champinones escurridos y picaditos, las galletas en polvo, el perejil, el vino y la sal de apio. Mezcle bien todos estos ingredientes. Rellene las conchas (ya cocidas, escurridas y lavadas), con la mezcla preparada y poÅLngalas encima de bastante salsa roja. PoÅLngalas en una fuente para servir; aseguÅLrese de poner el relleno hacia arriba. Como opcioÅLn puede espolvorear queso parmesano rallado y perejil picado.
1 Review
S-Magno
June 23, 2016
Son un excelente acompañamiento para un plato fuerte y se pueden rellenar con atun o carne molida tambien asi que son muy versatiles para el menu. No es una opcion popular o comun en las casas asi que siempre te luces al hacerlas ja!