Canapes...pollo.pate
Canapes...pollo.pate

Canapés de paté de hígado de pollo

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 8 personas

Ingredients

20-24 galletas de soda

1 taza de paté de hígado de pollo

Mantequilla

Chutney de tomate

Cilantro para adornar

Chutney de tomate:

2 cebollas

4-6 tomates

1 pimiento verde

1 cucharaditas de aceite

5-6 clavos de olor

1 palito de canela cortado en pedazos

1 diente de ajo machacado

Sal al gusto

Una pizca de azúcar

Directions

1Prepare el chutney de tomate con antelación, cortando en pedazos pequeños la cebolla, el tomate y el pimiento. Caliente el aceite y añada todos los ingredientes. Cocine a fuego lento hasta que adquiera consistencia de pasta.

2Unte las galletas con mantequilla y ponga por encima un trocito de paté y un poquito de chutney de tomate y espolvoree con cilantro.

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