24 camarones medianos sin cabeza ni piel pero con cola
1/2 ajo porro cortados en rodajitas
3 dientes de ajo en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de perejil picado
2 cebollinas picadas
1 cucharada de paprika [pimentón dulce]
1 chile rojo picante (o al gusto)
Sal al gusto
Directions
1En una sartén con aceite de oliva, agregue el ajo porro, las cebollinas, el perejil, el ajo y sofría por un par de minutos a fuego bajo, seguidamente añada los camarones y los chiles rojos picantes, la paprika dulce y cocine a fuego medio por 2-3 minutos.
No es para todos por el contenido picante pero si son amantes del chile simplemente les va a encantar. Puede ser plato principal con arroz, acomopañamiento o relleno para tortillas todo queda a la creatividad del chef!!!!!
Lourdes Ojeda Canales
July 27, 2017
Deliciosa!!