Calamares_rellenos_de_queso_Vol5_No3
Calamares_rellenos_de_queso_Vol5_No3

Calamares rellenos de queso

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

Pimienta negra, acabada de moler al gusto

Aceite de oliva

cucharadas de aceitunas negras picadas 1 tomate picado en cuadritos pequeños

1/2 taza de pan seco molido

1/4 taza de jugo de limón

1 taza de queso feta, desmoronado

1/2 cucharada de orégano fresco picado

10 tubos de calamares, limpios

2 cucharadas de aceitunas negras picadas

Directions

1Coloque en un recipiente el pan seco molido, el queso feta, las aceitunas, el tomate picado el jugo del limón, el orégano y la pimienta de acuerdo a su gusto, mézclelo todo.

2Rellene los tubos de calamar y séllelos con un palillo de madera. Cocínelos en la sartén con aceite de oliva, uno a dos minutos por cada lado.

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