Directions
1Una la harina con el polvo de hornear y mézclelo bien. Añada el resto de los ingredientes. Amase durante unos minutos hasta que se forme una masa bien firme y compacta. Déjela reposar 10 minutos, cubierta con una toalla húmeda.
2 Extendienda la masa con un rodillo, dejándola de ½" [1.25 cm] de grosor. Haga bolitas con ambas manos y déjelas sobre un plato por espacio de 20 minutos para que la masa crezca. Fría en abundante aceite vegetal bien caliente, colocando las bolitas de una en una, de forma que naden en el aceite.
3 Una vez doradas, sáquelas y póngalas sobre papel absorbente de cocina. Seguidamente colóquelas en un plato y decore con chocolate líquido o azúcar con canela.
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