Beignets (donas de New Orleans)

Directions

1Beignets (donas de New Orleans) la receta preferida de Teresa Rodríguez

2

3Preparación:

4 Haga unas bolitas con la masa de los panecitos, que se venden precortados y congelados. Fríalas en aceite canola bien caliente, en una cazuela honda. A los pocos minutos, cuando las bolitas se vean doradas, sáquelas y escúrralas en papel toalla. Sírvalas en una fuente y cúbralas con azúcar en polvo, de confitería. En New Orleans se acostumbra acompañarlas con una taza humeante de café con leche.