Arroz.conchorizo
Arroz.conchorizo

Arroz con chorizo cantimpalo

  By Cocina al Dia

June 14, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 tazas de arroz

1 pimiento rojo

1 taza de guisantes [petit pois]

2 cebollinos

4 onzas de chorizo

2 cebollas

2 dientes de ajo

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Cocine el arroz en agua caliente y un poco de sal y reserve.

2Corte el pimiento en cubos pequeños y saltee con la mantequilla durante 5 minutos a fuego medio, agregue el petit pois y cocine durante 1 minuto.

3Agregue las lonchas de chorizo cantimpalo a la preparación anterior, incorpore el ajo cortado en cubitos pequeños y cueza de 2 a 3 minutos, agregue el arroz cocido y los cebollinos picados, mezcle y sazone con más sal y pimienta si es necesario.

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1 Review

Orlando N.

June 23, 2016

La combinacion de arroz con chorizo es simplemente deliciosa!!

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