Directions
1Ponga a sofreír muy bien en una cazuela la carne, el pollo, las costillas, los chorizos y salchichas.
2Seguidamente agregue los ajos triturados cocine el arroz con todo 2 minutos a fuego fuerte. Añada el agua hirviendo con la sal y el colorante disuelto en ella. Una vez que comienza todo a hervir, añada unas gotas de limón; de esta manera los granos quedan más sueltos. A mitad de la cocción
3añada la cerveza y los guisantes bien escurridos. Cocine durante 15 minutos disminuyéndole el calor a medida que va disminuyendo el líquido. Cuando casi está hecho añada unos pimientos de piquillo con un poco de su jugo. Deje reposar destapado durante 5 minutos antes de servirlo.
1 Review
Manolo (España)
June 27, 2016
Una verdadera bomba alimenticia! Tiene de todo. Me como un plato de esto y no como hasta mañana!