Arroz Chaufa de camarones

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1{article users-component}{title} {text} {readmore}{/article}Prepare el arroz con poca sal.

2Aparte bata los huevos ligeramente, sazónelos y fríalos en una sartén con poco aceite. Una vez que la tortilla esté lista, retírela de la sartén y córtela en trozos bien pequeños.

3Fría el tocino a fuego mediano, en una sartén sin grasa hasta que esté cocido pero no crocante.

4En la misma grasa del tocino fría el jengibre. Suba el fuego y agregue los camarones. Una vez dorado agregue la salsa de soya y deje cocinar por unos minutos.

5Agregue al arroz cocinado, la cebolla china, el pimiento y el tocino, mezcle luego el pollo y la tortilla y por último añada la salsa de soya. Sirva bien caliente.