Directions
1Corte los dientes de ajo finamente y ponga a dorar en una sartén con ¼ taza de aceite. Pique la cebolla y el pimiento e incorpórelos. Dore todo bien. Sazone y agregue la carne molida con la mitad del perejil picado. Incorpórela a la sartén y saltéela brevemente. Reserve.
2Forme pelotitas con la carne y rellene con el queso cheddar rallado mezclado con el resto del perejil. Páselas por harina, huevo batido y pan rallado (en este orden específicamente) y fríalas en una sartén con el resto del aceite. Escúrralas sobre papel absorbente. Sirva acompañadas de papas hervidas.
3 Reviews
Sofia L.
June 25, 2016
El verdadero toque lo da el queso, lo probare con distintos tipos a ver que tal.
Rosalia
June 24, 2016
Riquísimas y simples. El queso les dá un sabor especial y con papas hervidas como dice la sugerencia, quedan estupendas.
MariaELE
June 29, 2016
Esta es una deliciosa receta, perfecta para los más pequeños. Se pueden freír con poco aceite e igual quedan perfectas.