Directions
1Preparación de la tarta:
2 Corte la lámina de hojaldre en forma rectangular, con lo sobrante haga tiras como de un dedo de ancho para poner alrededor del rectángulo.
3 Rellene con el glaseado y las peras cortadas en láminas. Meta en el horno a 400°F/204°C hasta que vea que la masa ha subido y está dorada.
4 Una vez fría la tarta, pincele con un poco del glaseado para que tenga brillo y sirva acompañada de helado de vainilla.
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6Preparación del glaseado:
7 Mezcle todos los ingredientes y lleve al fuego (lento). Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta que el glaseado se espese un poco.
3 Reviews
Katy Fernandez
June 28, 2016
Super sencilla y deliciosa! la única variación es que no conseguí mermelada de limón sino de toronja… le dio un toquecito amargo pero le quedo bien.
Amelia
June 27, 2016
La pera es una fruta dulce y fresca que le da un sabor delicioso a esta tarta… no soy amante del jengibre pero para esta receta ese toque picante y dulce levantan mucho su sabor.
Mari
June 29, 2016
¡Me encanta esta receta! La combinación de jengibre y peras es deliciosa. Se puede explorar también con manzanas, aunque la receta original es sin duda mejor.