Filete de pescado a la poblana
Filete de pescado a la poblana

Filete de pescado a la poblana

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Yields: 5 personas

Ingredients

5 filetes de pargo rojo (huachinango)

1 tomate rojo mediano

1 cebolla mediana

6 limones pequeños

4 cucharadas de mantequilla

Aceite para freír

1 cebollino cortado

1/4 taza de chiles jalapeños (opcional)

2 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano

1 cucharada de semillas de sésamo

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Condimente los filetes con sal, pimienta, orégano y el jugo de 4 limones, déjelos reposar en el refrigerador por 30 minutos. En una bandeja para hornear, untada con la mantequilla, coloque los dos dientes de ajo picados muy finamente (opcional: los chiles jalapeños picantes), el tomate, la cebolla cortada en trozos y un poco de aceite. Después coloque los filetes de pescado en el horno precalentado a 300°F/150°C durante 40 minutos. Decore con los cebollinos cortados y las semillas de sésamo.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Translate »