Directions
1Cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén blandas pero sin deshacerse. Retire del fuego, pélalas y córtelas en rodajas gruesas.
2 Prepare el aderezo mezclando bien el vinagre, el aceite, sal y pimienta.
3 Corte y pique las cebollas. Colóquelas en un recipiente grande junto con las papas y el bacon. Agregue el aderezo y mezcle todo. Pique el perejil y espárzalo por encima. Déjelo en la nevera durante 1 hora antes de servir.
2 Reviews
Fabio G
June 23, 2016
Me quedó estupenda y es una receta muy sencilla. El secreto es freir bien el tocino y que las papas queden blandas.
Mario P.
June 25, 2016
La he probado en restaurantes y el sabor es simplemente delicioso!