Directions
1 Sazone las chuletas con sal, pimienta y estragón y reserve. Cocine en la plancha por 5 minutos de cada lado. Mientras tanto, en una sartén tapada, cocine las cebollas y los ajíes a fuego lento por 3 minutos, destape la sartén y añada el jerez y el caldo de pollo casero. Cocine por 5 minutos y mezcle con la guayaba. Deje refrescar y procese en la licuadora antes de volver a cocer por 3 minutos más. Sirva las chuletas cubiertas por la salsa bien caliente.
3 Reviews
Sergio
June 24, 2016
Gracias por la idea. Acabo de comprar pasta de guayaba en una tienda que queda cerca a mi casa. Es bueno saber que la puedo usar hasta para hacer algo para la comida o el almuerzo.
Florencia
June 23, 2016
Por Dios! Que buena idea!! Siempre hago postres con guayaba natural pero nunca se me había ocurrido hacer una salsa picante. La hago hoy mismo.
Harold
August 30, 2020
Excelente receta, no sabia lo bien q combinaba el dulce con el picante. Gracias