Directions
1I nserte en unos pinchos de brochetas trozos de pechuga de pollo, pimiento y tocineta cortados en cubos, hasta cubrirlos casi completamente.
2Cuando estén preparadas las brochetas, sazónelas al gusto y dórelas en una sartén o plancha de cocina con una pizca de aceite. Sírvalas con arroz blanco, acompañadas de la salsa de ciruelas picante en otro recipiente.
3Para hacer la salsa, procese en la batidora las ciruelas. Vierta el puré de ciruela en un bol, agregue el resto de los ingredientes con la maicena disuelta previamente en un poco de agua fría y cocine a fuego bajo hasta que espese.
1 Review
S-Magno
June 23, 2016
El otro dia hice estos pinchos para una carne asada con amigos y quedaron encantados. Solo es cuestion de tomarse un tiempo para la pre-preparacion y lo demas lo hace la parrilla o el horno. Para los que gustan tambien pueden agregar pedazos de piña.