Ziti con salami y tomates secos

Name: Ziti con salami y tomates secos
Prep time: PTM
Yield: 2 personas
Ingredients: 3 tazas de ziti cocinados al dente; 1/2 taza de salami cortado en tiras; 8 tomates secos; 1 diente de ajo; 1 taza de vino blanco; 1/2 cebolla roja cortada en aros; 1/2 taza de queso Asiago rallado; 1/3 taza de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

By Cocina al Dia

June 15, 2016

Yields: 2 personas

Ingredients

3 tazas de ziti cocinados al dente

1/2 taza de salami cortado en tiras

8 tomates secos

1 diente de ajo

1 taza de vino blanco

1/2 cebolla roja cortada en aros

1/2 taza de queso Asiago rallado

1/3 taza de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Dore el ajo picado fino, añada el salami y los tomates secos en tiras que también debe dorar. Escurra la grasa. Incorpore el vino y deje guisar hasta que reduzca. Saltee un minuto con la pasta cocida al dente y sirva con queso Asiago rallado y pimienta negra.

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4 Reviews

Mara

June 29, 2016

Deliciosa receta y muy fácil de hacer.

MariaELE

June 29, 2016

Quedó increíble. Una manera diferente de preparar la pasta. Al final le puse un poco de albahaca para darle un poco más de olor.

Roberto J.

June 25, 2016

Me han comentado que es un plato delicioso, y al parecer lo es. Me anime a probarlo.

Ana Franca N (Valencia)

June 24, 2016

Si usais el tomate seo natural (hecho por ti) queda de muerte. Yo use queso Parmesano normal… muy bueno