Patatas_y_tortilla_de_huevos_del_esp__rrago
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Tortilla de espárragos

  By Cocina al Dia

June 13, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

4 huevos grandes

1 taza de puntas de espárragos cocidas

1 cucharada de aceite

Sal y pimienta al gusto

Directions

1Vierta los espárragos cortados en porciones pequeñas en un recipiente. Añada los huevos y bata.

2Vierta aceite en una sartén a fuego normal. Cuando esté bien caliente agregue la mezcla de huevo, salpimiente a su gusto y vaya moldeando la tortilla hasta que esté completamente sólida.

00:00

1 Review

Antonio R

June 23, 2016

Es un poco simplona esta tortilla y la presentación tampoco la hace muy apetitosa. No sabe mal, pero tampoco es lo más rico que me he comido en mi vida. Lo bueno es que es fácil.

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