Tarta.de.calabaza.y.queso.
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Tarta de calabaza y queso

  By Cocina al Dia

June 9, 2016

  • Yields: 8 personas

Ingredients

1 masa de tarta o “pie”

2 libras [1 kg] de calabaza

1/2 taza de queso rallado duro

1/2 taza de queso crema

1 huevo mediano

1/2 cucharadita de sal

Directions

1Hierva la calabaza y hágala puré. Añádale el queso crema en cuadraditos y luego el queso rallado.

2Después agregue el huevo batido, la sal y mezcle todo bien.

3Engrase la tartera y fórrela con una de las hojas de tarta. Rellene con la mezcla y tape poniendo la otra hoja de tarta por encima. Haga unos 4 cortes en la parte superior.

4Lleve al horno precalentado a 325°F/160°C por unos 30 minutos hasta que se dore.

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1 Review

Azucena

June 27, 2016

Es una opción diferente pero deliciosa. La acompañe con helado de chocolate y fue muy bien aceptada…

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