1Corte la cebolla, ají verde en cuadritos y ponga a sofreír en aceite junto con el ajo triturado unos 5 minutos. Después agregue el tomate. Seguidamente añada el pescado y los camarones. Diluya el azafrán en una taza de agua tibia y agregue al sofrito junto con el resto del agua. Deje hervir por 15 minutos. Al servir espolvoree el perejil picado.
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3 Reviews
MariaCan
June 29, 2016
Esta es una de las maneras más ricas de comer pescados y mariscos. No es tan fácil conseguir recetas de estas. Gracias
Lisa
June 25, 2016
Tenía mucha ilusión de preparar esta sopa pero también me parece que se necesitan mas instrucciones…Qué decepción!
Orlando N.
June 23, 2016
¿ Y como preparo los camarones y el pescado? Me gustaria la receta completa para preparar este plato!
MariaCan
June 29, 2016
Esta es una de las maneras más ricas de comer pescados y mariscos. No es tan fácil conseguir recetas de estas. Gracias