Directions
1Mezcle en un bol el jerez, la salsa de soya, el azúcar, el vinagre, el ajo en polvo, el jengibre y la pimienta. Coloque el salmón en una fuente y cúbralo con la mezcla. Déjelo marinar en el refrigerador durante media hora más o menos.
2Unte la parrilla con un poco de aceite y póngala a calentar.
3Saque de la marinada y reserve la mezcla. Ase los salmones en la parrilla por los dos lados durante unos 6 minutos o hasta que estén listos. Páselos a los platos de servir.
4Hierva la salsa de marinar el salmón en una cazuela durante unos cinco minutos o hasta que la salsa de soya coja consistencia de caramelo. Vierta la salsa sobre los filetes de salmón y sirva acompañados de una ensalada.
2 Reviews
Mathias Malis
June 22, 2016
Excelente receta para cuando hay invitados o estas de paseo en la playa… Solo cuidado porque no a todos les gusta o se llevan bien con la salsa de soya mejor preguntar antes de llevarte un chasco!.
MariPo
June 27, 2016
No sabía que la salsa Teriyaki fuera tan fácil de preparar. Siempre la compro en el supermercado. ¡Gracias por la receta!