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Pollo Teriyaki

  By Cocina al Dia

June 19, 2016

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 4 personas

Ingredients

2 pechugas de pollo deshuesadas

1 taza de agua

Salsa de soya

1 taza de sake

1 cucharada de jengibre rallado

1/2 cucharadita de hondashi (caldo de bonito en polvo. De venta en tiendas de productos japoneses)

2 cucharadas de azúcar

Semillas de sésamo

Aceite vegetal

Directions

1Ponga a hervir el agua y agregue la salsa soya, el sake, el hondashi, el jengibre y el azúcar, mezclando bien.

2Vierta el aceite en una sartén y fría el pollo.

3En otra sartén, tueste las semillas de sésamo.

4Coloque el pollo en un plato, vierta la salsa por encima y por último, las semillas de sésamo. Sirva inmediatamente.

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3 Reviews

Concepción

June 29, 2016

Una opción muy sencilla de la famosa receta oriental, es de mis favoritas por sencilla y agridulce, las semillas de sésamo le dan un sabor muy especial.

Colombia :)

June 27, 2016

No es muy claro cómo se prepara esta receta. Me encanta el pollo teriyaki, pero me gustaría tener más información sobre la preparación. Gracias

Maria (lima Peru)

June 22, 2016

como preparo la salsa?

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