pollo.al.limon.con.noodle.
pollo.al.limon.con.noodle.

Pollo al limón

  By Cocina al Dia

June 18, 2016

  • Yields: 4 personas

Ingredients

4 pechugas de pollo

3 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla

2 dientes de ajo

1/2 cucharada de jengibre fresco picado

4 limones

1 cucharadita de canela

2 cucharaditas de jengibre en polvo (además del jengibre fresco)

Sal y pimienta

Directions

1Corte las pechugas en cubos y aparte, corte la cebolla, el ajo y el jengibre.

2Pele dos limones y conserve la cáscara. Corte la pulpa en cuadritos.

3Caliente el aceite a fuego mediano en una cacerola y agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Saltee unos minutos.

4Añada el pollo, mezcle con una espátula y deje cocer otros 5 minutos a fuego mediano.

5Vierta por encima del pollo el jugo de los limones y agregue el jengibre en polvo, la canela, la cáscara y la pulpa de los limones que reservó anteriormente.

6Baje el fuego al mínimo, tape la cacerola y deje cocer por media hora, revolviendo el pollo cada 10 minutos.

00:00

1 Review

Ma Leonora.

June 29, 2016

Esta es una de las mejores recetas de pollo al limón que he encontrado en el sitio.

All fields are required to submit a review.

Translate »