4 pimientos de cada color rojos, amarillos y naranjas, que se puedan sostener de pie
1 libra [1 kg] de carne molida
1 cebolla grande
4 cucharadas de tomate frito
Sal y pimienta al gusto
Directions
1Abra los pimientos por la parte de arriba con un cuchillo afilado. Limpie los pimientos de semillas y vacíelos, sin romperlos.
2 Fría la cebolla, bien picadita, hasta que quede transparente y añada la carne. Salpimiente al gusto.
3 Cuando la carne esté medio hecha, añádale el tomate frito y déjela friendo unos 5 minutos.
4 Rellene los pimientos y colóquelos en una bandeja verticalmente.
5 Métalos en el horno unos 35 minutos a 350°F/175°C, pero siempre vigilando que no se quemen.
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2 Reviews
Magda T.
June 28, 2016
Yo le agrego un poco de queso mozarella en el centro! YUMMMYYY
Bruno
June 23, 2016
Para mi lo mejor de esta receta es que es muy fácil. Yo le añado varias especias a la carne cuando la estoy cocinando porque o sino me parece que queda un poco desabrida.
Magda T.
June 28, 2016
Yo le agrego un poco de queso mozarella en el centro! YUMMMYYY